植田山店：人

植田山店の店長紹介

村瀬達也。23歳です。
丼いなはん→稲繁本店で調理活動を経て
先日の店長選挙で立候補のもと
選んで頂きました。

「良い雰囲気を提供する。」を軸に
新しい植田山店を築いていきます。
ご指導を宜しくお願い致します。

丹羽さん(左)
植田山店のホール　まとめ役。
大将、店長の信頼を担う　存在＆実績。
今年の目標は、
・シフト組みを覚える
・ホールスタッフと一緒に接客を
　今まで以上に良いものにする。
・ディナーのお客様にも顔と名前を
　覚えていただける 接客を心掛ける。
・デシャップの仕事を完璧に覚える。
・ＰＴＡバレーの夏の大会で１勝する。


ゆきちゃん(右)
明るく可愛く元気なお母さん！
軽い(？)天然を持ってるが
柔らかい雰囲気がチャームポイント。
今年の目標は、
・お客様の顔と名前を覚える。
・料理の名前の由来を知り、
　　お客様とたくさん会話をして接客を楽しむ。
・たくさん食べて、たくさん笑う。

広吉千絵(右)　チエちゃん
未来の看護士さん。只今、人生探検中！
今年の目標は、経験の年
・細かな確認をし、ホールとキッチンのパイプ役になる。
・海外１人旅をする。(アジア・ヨーロッパ)
・多くの事に挑戦し、去年より多くの人と出会う。

冨田奈央(左)　なおちゃん
素直さ＆優しさたっぷりの接客でお客様をお出迎えします♪
今年の目標は、常に笑顔の１年にする。
・ｱﾙﾊﾞｲﾄﾘｰﾀﾞｰとして営業中は厳しく
　時にはやさしい先輩 になる。
・研究室で学会に出る。
・ お菓子お裁縫をする。月３作品。
・ギターを弾けるようになる。年５曲。

鈴木輝好(後中)　すーさん
　揚げ場担当のすーさん　
今年の目標は、
・オーダーを早く出す。
・自分の食材・発注・管理など連携をもって遂行する。

中村直貴（奥中）　なおき
配膳組みの仕事をこなす