社員・スタッフ 山本店長(右) 唯一、稲繁全店舗の店長を歴任！ 大将(中)の勝手知ったる１３年の付き合い。 誰からも慕われる存在。 でも、如何せん ギャンブル好きが度を越して 彼女 募集中！ (ギャンブルを止めればいいのに。。ってだれもが思っている。。。) 村瀬 達也(左) たっちゃん こう見えても まだ２１歳。 数か月、プー太郎の彼(元ヤン)を稲繁が拾った。 でも、仕事・人格は、とんでもない原石だった！ 将来、有望視される逸材。 今年は『本店に勤務(修行)する。』
昼のスタッフ 高井チャン 茨城弁が、ごく稀に登場！ 機転が利いて 素晴らしい！ 社員の達也と犬猿の仲のように見えるが、周りからすれば、姉弟のよう。 今年の目標は『旦那の弁当を毎日作る！』
夜のスタッフ 祥平くん(左) 岐阜出身 中京大学の苦学生。 実家の方針で、生活費・学費を自分自身で賄う。 丼では、ホールもキッチンもオールマイティーな人材。 藍香チャン(右) 超天然な彼女だけど 素直でソフトな接客がチャームポイント。 藍香がいると、皆が癒される。 現在も、大将が優しい人と誤解中！
